Bugün Yavru vatanımıza özgü tarifimizi paylaşıyorum çok lezzetli olduğunu düşündüğüm bu köfteyi yaptıktan sonra yorumlarınızı bekliyorum..

Bilindiği gibi çocuklar özellikle köfteye bayılıyor.Her zaman olduğu gibi onlara hem lezzetli hem sağlıklı yemekler sunmak beni ayrıca mutlu ediyor. Afiyetle…

Malzemeler

• 1 kilogram patates(rendelenmiş)
• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 dilim bayat ekmek kırıntısı
• 1/2 demet maydanoz(kıyılmış)
• 1 adet soğan(rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane

Yapılışı

1. Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, kimyon ve naneyi ekleyin ve tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekil verin.
3. Tavada kızdırdığınız derin yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.